餐廳禮儀報告-冠綾

1.用餐先訂位，符合外國習慣。進入餐廳，等候服務
生的引導，不要自行入座，也不要用衣物佔位子，
而妨礙了他人入座。入座後，隨身皮包、物品放置
在背部與椅背間，以避免遺失。
2.輕聲交談，不可妨礙別人。
3.杯囗留有唇印，要用餐巾紙擦拭乾淨；不要在餐桌
上補妝。
4.取用自助餐時依序排隊，先拿冷盤，再取熱食，最
後甜點、水果。
5.不要一次拿太多，以免吃不完；也不要將食物帶走
喝湯不要出聲、吹氣。6.吃水果可用手拿，但吐果核
時，要用手或湯匙接住後放在盤子上，不要直接吐
在碟子裏。
7.用餐時離座，餐巾應放在椅背上，不要放在桌子上，以免服務生誤以為已用餐完畢。用餐畢，
刀叉齊放於盤中，餐巾摺好放在桌上，再行離開。